1 серпня 2020 Японсько-українська культурна Асоціація (NPO JUCA) провела Перший онлайн майстер-клас української кухні, використовуючи платформу ZOOM.
Це був перший пробний урок, але ми намагались якнайбільше детальніше ознайомити з українськими стравами. Меню, як завжди, було насичене:
•Закарпатська страва “Бануш” з грибами, цибулькою та сиром;
•Крученики з чорносливом, тушковані з вершками;
•Вареники з чорницями та сиром.
•Приготування сиру та заварного тіста для вареників в домашніх умовах.
Щиро дякуємо Nataliya Sakakibara-Alyeksyeytseva за ідею, відеообладнання та надання своєї кухні для проведення майстер-класу, а також іншим учасникам NPO JUCA за допомогу у проведенні заходу.
Особлива подяка учасникам за світлини готових страв та приємні відгуки!
Це був неперевершений досвід для нас всіх! 🇺🇦🇯🇵
2020年8月1日、日本ウクライナ文化協会（NPO JUCA）は、ZOOMプラットフォームを利用した初のウクライナ料理オンラインマスタークラスを開催しました。
初めての体験レッスンでしたが、ウクライナ料理にできる限り詳しくなろうとしました。 いつものように、メニューは豊富でした。
• キノコ、タマネギ、チーズを使ったザカルパティア料理「バーヌシ」。
• クリームで煮込んだプルーンの肉巻き。
• ブルーベリーとチーズの餃子。
•餃子用のチーズとカスタード生地の家庭での準備。
榊原 アレクセイツェヴァ ナターリヤさんのアイデア、ビデオ機器、ワークショップ用のキッチンの提供、およびイベントの開催を手伝ってくれた NPO JUCA の他の参加者に感謝します。
完成した料理の写真と素敵なレビューをくれた参加者に感謝します！
私たち全員にとって素晴らしい経験でした！ 🇺🇦🇯🇵
